餐饮业为何需要商用电磁炉？

 大家一定都熟悉商用电磁炉，但你见过商用电磁炉的“真身”吗？你知道为什么连锁餐厅经常选择商用电磁炉吗？

    一、 全功能

    商用电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖全方位的冠军，与微波炉单一的功能相比，无疑有着巨大的进步，其智能化的机身可以大限度地节省厨房空间范围广，安装搬迁轻巧方便，无辐射泄漏危险。

    二、温度控制更准确

    商用电磁炉可根据用户不同的烹饪要求、准确地控制加热功率和烹饪温度。有经验的厨师之所以能烹调出美味的食物，是因为他们能熟练地掌握炉火。因此，新手厨师可以利用商用电磁炉的智能效果，灵活选择烹饪所需的温度，非常方便地使熟食达到理想的色香味。

    三、更方便

    商用电磁炉只需几个按钮，操作方便。台式电磁炉体积小、智能、卫生、移动方便。适用于各种场所。

    如今，餐馆的经营成本也在上升。作为一款节能环保的商用电磁炉，它已经成为各大商家的首要选择。它具有高的热效率，这也意味着烹饪的效率。节约成本，尤其是连锁餐饮企业，其能耗很大，为其增加了利润空间。商用电磁炉的发展标志着商用厨房即将进入智能化时代。厨房需要的人手需求减少，更高的效率和更低的成本。