商用电磁炉正确使用相关知识

随着火锅工作的发展，商用电磁炉正在不断改善其功能。在这么多功能面前，我们应该如何正确使用商用电磁炉？接下来东莞商用电磁炉厂家总结商用电磁炉正确使用相关知识。

    请注意商用电磁炉的锅具，选择含铁量较高且锅盖密封性较高的锅具。使用电磁炉烹饪时，应选择用具有较高磁导率的材料制成的容器，例如铁锅，铸铁锅和含铁不锈钢锅。锅具应平底，以匹配电磁炉的表面积。

合理使用商用电磁炉各档的功率。电磁炉的大功率齿轮具有较快的加热速度，但功耗也很大。它在任何情况下都不适合大功率，否则电磁炉上每个档位的功率都将设置为零。用电磁炉加热锅时，应首先选择一个大功率文件进行加热。煮沸后，如果没有特殊要求，应及时将功率调低以保持锅沸腾。假设使用了好的火锅桌，特别适合煮汤和吃火锅。

    这样，电磁炉的电热转换效率高，并且烹饪速度快。购买电磁炉锅时，可以带一块小磁铁来检查锅中的铁含量。吸力越大，锅中的铁含量越高。电磁炉的热效率高，并且烹饪速度自然快。购买电磁炉锅时，应带一块小磁铁以检查锅中的铁含量。吸力越大，锅中的铁含量越高。让我们与我们分享如何合理使用商用电磁炉。