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带你了解商用全自动洗碗机

说起商用全自动洗碗机,很多人会反问“还有这种电器”?洗碗机到底是怎样的机器?洗碗干净吗?完全不用人洗碗了吗?......带着这些疑问,下面给大家讲解下商用洗碗机。
  商用洗碗机,顾名思义就是能自动洗碗的机器,小编肯定地告诉你,目前的洗碗机并不是完全无人化,还是需要人工辅助它运行的。洗碗机分为家用洗碗机、商用洗碗机、餐具消毒公司用洗碗机这3种。商用洗碗机是适用于酒店、餐厅、食堂等餐饮场所的洗碗机,其清洗速度快、清洁效果好,价格不贵,逐渐成为餐饮经营者的新宠。
  商用洗碗机是利用高压水流的冲击去除脏物,洗碗流程一般分为三个阶段:
  1、洗涤:50-60度的温力强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
  2、高温高压喷淋:82度以上的清水清洗餐具,洗碗机厂家,达到清洁和消毒作用。
  3、高温烘干:餐具干燥是抑制菌繁殖的关键。洗涤的餐具进入干燥通道,强力风机通过红外线加热器或其它热能设备,形成120度的热风,对餐具进行s菌,并促使餐具上的水分蒸发,保持餐具干燥,破坏菌繁殖条件,从而达到灭菌效果。

揭盖式洗碗机.png

  商用洗碗机有哪些值得选用的优势?
  1、商用洗碗机,清洁度高,餐具真正洁净、健康、卫生,较大提高客户回头率,增加客源。
  2、商用洗碗机, 某种程度上取代人工,电子智能化一键操作更省人,极大降低用工及管理成本。
  3、商用洗碗机,洗碗工的劳动强度大大降低,用工稳定,让经营者省心。
  4、商用洗碗机,有效降低餐具破损,更省钱。
  商用洗碗机的使用是一种趋势,逐渐成为人们离不开的清洁设备。


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